Filetes de cerdo con guarnición
Ingredientes:
-2 filetes de cerdo
-Una patata
-Una cebolla
-Un tomate
-Queso
-Sal
-Aceite
Como prepararlo:
Es bastante sencillo. Primero se prepara la guarnición, los filetes solo tardan 5 mins en hacerse. Para esto se ponen en una cazuela a pochar a fuego lento la patata y la cebolla. Conforme estos cogen color y se van ablandando le añadimos el tomate (este tarda mucho menos en estar listo) y se sala. Cuando el tomate este a mitad de camino de estar listo se ponen a freír los filetes, esto como siempre va al gusto. Y cuando estos estén listos se funde algo de queso para añadirle a la guarnición. Y la verdad es que queda bastante rico!
Lo único, como siempre no soy amigo de las patatas y no les saco el timing para que estén blanditas sin que se me enfrie el resto! Nvm... Ya iremos mejorando.
Bueno pues eso gente a seguir bien! Nos vemos por aquí!
