Sunday Funday -Espaguetis carbonara-

Hola a todos, esta semana he andado algo liado como para ponerme a pensar menús así que han sido todo platos simples no merecedores de ninguna explicación. Pero bueno vuelvo con el Sunday Funday de esta semana. Al no haber habido mas propuestas tocaba hacer caso a Rebo y hacer unos carbonara, sin nata que eso es para los postres...

Espaguetis Carbonara

Ingredientes:

-Espaguetis
-Bacon
-Cebolla
-2 huevos
-Queso rayado
-Aceite
-Sal
-Pimienta

Como prepararlo:

Este plato es bastante sencillo. Primero se cuece la pasta en la cazuela. Mientras tanto cogemos los huevos los batimos y los mezclamos con el queso rayado. A esta mezcla le añadimos la sal y la pimienta.  Cuando la pasta este cortamos ebullición y la dejamos escurrir. Mientras tanto ponemos a pochar la cebolla, cuando esta coja color se le añade el bacon y se dora un poco. Cuando ya tengamos lo tengamos listo volvemos a añadir los espaguetis a la mezcla y le añadimos el huevo y el queso y removemos bien (bajar el fuego para esto nada de max.). Y bueno con esto ya tenemos la pasta lista, eso si es un plato de comer caliente así que, servid y comed!

Bueno solo decir que este Sunday Funday ha sido ligeramente mas saludable que el anterior, aunque no haya faltado el Bacon! Pues... espero poder seguir escribiendo en el blog esta semana pero no se como andaré de recetas y demás... Nos vemos por aquí. Por cierto la pasta quedo rica. Y otra vez gracias a Rebo por proponer plato!